Meine neue Abfüllung ist eingetroffen! Ein 12 Jahre alter Inchgower, der sich ausdrucksstark präsentiert: ein intensives Zusammenspiel aus dunkler Schokolade, getrockneten Feigen und weihnachtlichen Gewürzen. Der Sherry-Einfluss zeigt sich von seiner besten Seite: reich, dunkel und süß, mit Noten von Kirsche, Waldhonig und einer Spur Mokka. Eine feine Würze und dezente Kräuternoten halten die Süße perfekt in Balance.

Draußen peitscht der Regen gegen die Scheiben und ich freue mich vor dem Ofen zu sitzen und diesen charakterstarken Whisky im Glas zu haben!

50 bottles only!

NEUZUGANG: Für den Wolfburn 12 Jahre, der die Core Range ergänzen wird, wurden zu gleichen Anteilen Sherry Butts und Bourbon Casks aus dem Jahr 2013 ausgesucht, darunter auch peated Quarter Casks.

So präsentiert sich ein Northern Highland Single Malt in einem exquisiten Mix aus dem Wolfburn Distillery-Charakter und bestem Fasseinfluss, ausgereift, elegant und verführerisch gut!

Diese limitierte Abfüllung erschien letztes Jahr ursprünglich für den britischen Markt zum Wigtown Bookfestival!

Bladnoch 8 „First Release“ reifte in zwei unterschiedlichen kalifornischen Rotweinfässern aus amerikanischer Eiche und bietet einen schweren und besonders fruchtigen Lowland Stil mit üppig süßen Noten von Erdbeeren mit Sahne, Marmelade und feinen Kräutern, zart untermalt von poliertem Holz und Muskatnuss.

Zum Abfüll-Zeitpunkt dieser limitierten Auflage standen noch keine achtjährigen Fässer aus der neuen Produktion zur Verfügung, weshalb Master Blender Dr. Nick Savage in die Trickkiste gegriffen und viel ältere Fässer ausgewählt hat!

Tasting Notes: Waldfrüchte (Himbeere & Erdbeere) , Noten von Sultaninen, cremiges Karamell & ein Hauch Zitrus!

Tasting Notes: Portugisischer Kaffee, Backplaume im Schokoladenmantel, Orangen, dezent würzige & kräutrige Note!